¿Quienes somos?
En la editorial independiente Rayo Rosa amamos los libros.
Somos artesanos de historias en las que creemos y ponemos todo el cariño y dedicación en las obras que publicamos.
En nuestra editorial hay lugar para todo tipo de autores y géneros, siempre y cuando la obra tenga algo especial que contar.
Si tienes talento y crees que tu proyecto puede encajar en nuestro universo escríbenos.
La fiesta de cumpleaños
Colección
«La fiesta de cumpleaños» será el primer libro de una colección de álbumes ilustrados infantiles donde además se tratarán temas tan diversos y actuales como :
- Los nuevos modelos de familias.
- La igualdad de géneros.
- El desarrollo de la creatividad.
- El respeto al medio ambiente
- La protagonista, Indi, es una niña muy alegre y divertida que nos motiva a mejorar como personas, a respetarnos entre nosotros, a cuidar del medio ambiente y a facilitar la integración y la igualdad de géneros mediante divertidas aventuras.
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15,90€
Lur Usabiaga
Nacida en Donosti, es actriz y cuenta cuentos profesional.
Después de estudiar interpretación , guión cinematográfico, doblaje y repostería ha trabajado en compañías de teatro, de marionetas, en la televisión y en el cine.
Lo que más le gusta es ir de pueblo en pueblo contando cuentos a los niños. Hace sesiones de cuentos en castellano, inglés y euskera para niños de todas las edades.
De padre dibujante , desde pequeña experimenta con pinceles, rotuladores y lápices.
Recetas
Galletas de naranja
160 g MANTEQUILLA SIN LACTOSA EN POMADA
150g AZÚCAR
30g QUESO CREMA SIN LACTOSA
RALLADURA DE UNA NARANJA
200g de HARINA SIN GLUTEN
½ CUCHARADITA DE LEVADURA
UNA PIZCA DE SAL
Batimos la mantequilla con el azúcar. Añadimos el queso crema y la ralladura y seguimos batiendo.
Tamizamos la harina, la levadura y la sal sobre la masa. Mezclamos un poco más hasta que no peque mucho. Hacemos una bola con la masa y lo ponemos en papel film en el frigorífico a enfriar 30 min.
Lo sacamos y estiramos la masa entre dos papeles de horno. Cortamos la masa con cortadores de galleta y lo ponemos sobre papel de horno encima de la bandeja del horno. Horneamos unos 12 minutos a 180 grados.
Brownie con frambuesas
180g MANTEQUILLA SIN LACTOSA
250g CHOCOLATE PARA FUNDIR 70%
100g AZÚCAR DE CAÑA
120 g AZÚCAR BLANQUILLA
2 CUCHARILLAS DE VAINILLA
4 HUEVOS
100 g HARINA DE ARROZ
½ CUCHARILLA DE SAL
150g FRAMBUESAS CONGELADAS
30g DE CACAO EN POLVO
Derretimos la mantequilla con el chocolate al baño maría y lo dejamos templar.
Batimos los huevos con los azúcares. Añadimos la vainilla y seguimos batiendo.
Añadimos la mezcla de chocolate y mantequilla fundida. Mezclamos bien.
Tamizamos sobre la masa la harina, la sal y el cacao. Mezclamos bien.
Añadimos las frambuesas y mezclamos todo suavemente.
Echamos la masa a un molde de brownie bien engrasado y lo horneamos a 180 grados hasta que el bizcocho este hecho al pincharlo pero por el centro todavía un poquito húmedo.
Bizcocho de limón
4 HUEVOS
200g MANTEQUILLA EN POMADA
220 g AZÚCAR
270 g HARINA
1 CUCHARILLA DE LEVADURA
½ CUCHARILLA DE BICARBONATO
¼ CUCHARILLA DE SAL
1 CUCHARILLA DE VAINILLA
60 g DE QUESO CREMA
50 g DE ZUMO DE LIMÓN
RALLADURA DE DOS LIMONES
Batir la mantequilla con el azúcar y la ralladura de limón. Añadir los huevos y batir bien.
Añadir la vainilla y el queso crema y batir. Añadir el zumo de limón y batir.
Añadir la harina, la levadura, el bicarbonato y la sal tamizada. Batir suavemente.
Echar la masa a un molde rectangular engrasado y hornear a 180 grados durante unos 45 minutos o hasta que el bizcocho esté hecho.
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